Vinho Tinto Regional Alentejano
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R$ 56,90
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R$ 59,90
- Tipo: Seco
- Origem: Portugal
- Região: Alentejo
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Garrafa: 750ml
- Aparência: Cor granada
- Aroma: Aroma de frutas vermelhas
- Sabor: Macio e medianamente encorpado na boca
- Castas: Trincadeira (50%); Aragonez (30%); Castelão (20%)
- Validade: Indeterminada.
- Conservação: Com sua vedação original em lugar fresco, seco, ao abrigo da luz e preferencialmente na posição horizontal.
- Vinificação: Após vindima manual, as uvas são imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação com temperatura controlada entre 25°C e 28°C. Durante este período, cerca de 6 dias, é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada, com o objetivo de promover extrações suaves
- Estágio: O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado e filtrado antes do engarrafamento, o que ocorre no período máximo de 1 ano.
- Tipo de fechamento: Cortiça
- Temperatura: 14-16 ºC
- Harmonização: Carne Vermelha, Embutidos e Queijos.
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