Vinho Tinto DOC Alentejo Reserva
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R$ 85,40
- Tipo: Seco
- Origem: Portugal
- Região: Alentejo
- Teor Alcoólico: 15%
- Garrafa: 750ml
- Aparência: Cor granada profunda
- Aroma: Aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias
- Sabor: Bom volume e um final prolongado
- Castas: Alicante Bouschet (45%); Aragonez (35%); Trincadeira (20%)
- Validade: Indeterminada.
- Conservação: Com sua vedação original em lugar fresco, seco, ao abrigo da luz e preferencialmente na posição horizontal.
- Vinificação: Após vindima manual, as uvas são imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas, a fermentação ocorre a 28°C. Durante este período, cerca de 15 dias, é feita a maceração.
- Estágio: O vinho estagia parcialmente em depósitos, sendo o restante em barricas de carvalho português e francês durante 12 meses.
- Tipo de fechamento: Cortiça
- Temperatura: 16-18 ºC
- Harmozação: Carne Vermelha, Carnes de Caça e Queijos.
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